Какие бывают виды непереносимости фруктозы?

Различать между

• Мальабсорбция фруктозы, также известна как Непереносимость фруктозы кишечника or Непереносимость фруктового сахара и
• Наследственная непереносимость фруктозы (HFI)

Существует ли на самом деле непереносимость фруктозы или это нормальная, здоровая реакция организма на слишком большое количество фруктозы?

Недавние исследования продемонстрировали связь между высоким потреблением сахара и нарушением обмена веществ в целом, независимо от Тип болезни «Непереносимость фруктозы». Согласно исследованиям, ответственность может лежать на фруктозе, содержащейся в столовом сахаре (столовый сахар состоит из половины фруктоза и половина глюкоза): Фруктоза, как давно известно, метаболизируется совершенно иначе, чем ее менее сладкая партнерская молекула, глюкоза (виноградный сахар). В то время как организм может напрямую использовать глюкозу в качестве источника энергии, фруктоза должна преобразовываться печенью, а возможности этого органа ограничены.

Непереносимость фруктозы в результате перегрузки метаболизма.

Если печень постоянно подвергается воздействию большего количества фруктозы, чем она может переработать, реакция подобна реакции на избыток алкоголя с далеко идущими последствиями для метаболизма. В результате могут возникнуть схемы управления высвобождением инсулина и избыточным отложением жира, в том числе ожирение. Сама печень может реагировать на крайнюю перегрузку жирной печенью вплоть до цирроза печени. Мы бы не пошли так далеко, чтобы смело сказать, что «сахар - это яд», как это делают различные ученые. Однако, если кто-то прочитает несколько из этих исследований, можно прийти к выводу, что доза создает яд: человеческое тело, похоже, не предназначено для сегодняшнего чрезвычайно высокого потребления фруктозы.

Может ли быть так, что между наследственной непереносимостью фруктозы (способность печени перерабатывать фруктозу менее 1 г / день) и нормальной способностью печени перерабатывать фруктозу (источники говорят, что она составляет около 25 г / день), существуют разные индивидуальные уровни способности перерабатывать фруктозу?

Может быть, мальабсорбция фруктозы - это здоровая реакция организма на избыток фруктозы - отказывается ли он от приема, чтобы не навредить себе?