Симптомы и причины непереносимости лактозы
У людей, страдающих непереносимостью лактозы, после употребления молока или молочных продуктов часто наблюдаются следующие симптомы:
- Расстройство желудка
- Газ
- Боль в животе
- Тошнота
- Рвота
Причины появления симптомов непереносимости лактозы
Симптомы вызваны тем фактом, что в организме вырабатывается слишком мало лактазы, которая может расщеплять лактозу и делать ее полезной для организма.
Если лактоза в тонком кишечнике не была полностью расщеплена, врачи говорят о мальабсорбции лактозы. Тонкий кишечник не может абсорбировать крупные нерасщепленные молекулы лактозы. Лактоза остается в кишечнике, где она связывается с водой, вызывая диарею. Если она, наконец, попадает из толстой кишки из тонкой, бактерии атакуют лактозу. При этом образуются такие газы, как метан и водород. Они объясняют метеоризм: большее наполнение кишечника также расширяет кишечник и приводит к сокращениям, которые могут вызвать сильную боль. В частности, молоко содержит столько лактозы, что потребление большего количества вызывает проблемы даже у людей без непереносимости лактозы. Чем больше лактозы усваивается, тем больше лактазы требуется организму для усвоения молочного сахара. Многие люди страдают от лактазной недостаточности, когда они сразу выпивают стакан молока - и в этом случае начинаются механизмы, описанные в тонком и толстом кишечнике, хотя на самом деле непереносимости лактозы нет.
Причины непереносимости лактозы
В зависимости от причины непереносимости лактозы врачи различают разные варианты:
1.) Первичная непереносимость лактозы
Безусловно, наиболее частая причина лактазной недостаточности является генетической. У многих людей организм теряет способность образовывать фермент лактазу после первых нескольких лет жизни. Этот процесс обычно начинается в возрасте от 5 до 20 лет. Многие мужчины и женщины, страдающие первичной непереносимостью лактозы, все еще имеют лактазу - только в меньших количествах. Это означает, что большинство людей с непереносимостью лактозы могут переносить небольшое количество молочного сахара.
2) Вторичная непереносимость лактозы
Реже встречаются так называемые вторичные формы лактазной недостаточности. У них другая причина. В случае вторичной непереносимости лактозы больные люди больше не переносят молочный сахар в результате такого заболевания, как Целиакия или болезнь Крона. В таких случаях непереносимость лактозы часто носит временный характер - если кишечник имеет возможность регенерировать, он также восстанавливает фермент лактазу. Часто вторичная непереносимость лактозы связана с Мальабсорбция фруктозы.
В некоторых случаях кишечная флора также может измениться после лечения антибиотиками таким образом, что больные временно не могут переносить молочные продукты.
3.) Врожденная непереносимость лактозы.
В крайне редких случаях рождаются дети, у которых в метаболизме отсутствует лактаза (алактазия). Они страдают полной непереносимостью лактозы, которая приводит к тяжелой диарее всего через несколько дней после рождения. У этих пострадавших младенцев существует риск недоедания и обезвоживания. Их нужно кормить без лактозы, чтобы они могли нормально развиваться.
См. Также:
Что такое непереносимость лактозы?