известь

Лимоны и лаймы придают многим блюдам особый колорит. Приятная кислинка улучшает салаты, соусы к легким блюдам из мяса и рыбы, супы, торты, десерты и коктейли.
Добавление сока лимона или лайма также предотвращает потемнение нарезанных фруктов и делает мясо нежным в составе маринада. Ароматную кожуру необработанных цитрусовых часто используют в качестве приправы. Это достаточно веская причина для Frusano использовать лайм в наших продуктах! Одна из наших последних разработок – лаймовый холодный чай со стевией.

сахара в г / 100г *

фруктоза	сахароза	глюкоза	фруктоза общая **
0,80	0,30	0,80	0,95

Хорошо знать

Лайм, младшая сестра лимона, чувствителен к холоду и хорошо себя чувствует только в тропическом климате. Они содержат меньше витамина С, чем лимоны, но больше кальция, калия и фосфора. В Германии обычно продается персидский лайм — с жесткой зеленой кожурой, светло-зеленой мякотью и всего несколькими семенами. Как правило, лаймы меньше по размеру, имеют более сильный терпкий вкус и больше сока.

Для людей со средней толерантностью около 100 г - хороший тест.

Frusano рекомендует:

Зеленый чай и коктейль из лайма

* количество сахара зависит от сорта и спелости
** Сумма фруктозы состоит из чистой фруктозы и 1/2 сахарозы.

источник: BZfE, aid.de