Фруктаны

Фруктаны — это углеводы, которые в высоких концентрациях содержатся в чесноке, луке и топинамбуре.

At Frusano, мы всегда избегаем использования лука и чеснока при создании наших рецептов.

Содержание фруктанов в пшенице и спельте является спорной темой: некоторые утверждают, что пшеница и спельта содержат большое количество фруктанов. Это может быть верно в отдельных случаях или для определенных сортов, но не для органической пшеницы и спельты, которые мы используем. В анализах наших продуктов на основе злаков содержание фруктанов всегда находилось в пределах низких значений FODMAP.

Если вы обнаружили, что у вас повышенная чувствительность к фруктанам, мы рекомендуем продукты, в состав которых входят другие злаки, например, наши Безглютеновое сэндвич-печенье, Наши Рисовые лепешки с темным шоколадомили наш Воздушные рисовые кусочки из молочного шоколада которые представляют собой продукты, изготовленные из риса и/или кукурузы и полностью не содержащие фруктанов.