Гуакамоле и горчичный соус
Этот гуакамоле, напоминающий футбольное поле, и вкусный горчичный соус с хрустящими крекерами из полбы создадут идеальную атмосферу для вечеринки, будь то просмотр матча на диване или барбекю-вечеринка. Свежие, без фруктозы и очень вкусные – эти два соуса вам точно понравятся!
Время подготовки: до 20 секунд (30%),
Сложность: легко
Уступать: около 6 порций
Сложность: легко
Уступать: около 6 порций
Ингредиенты для гуакамоле:
- Авокадо 3
- столовая ложка сметаны (из 200 г для горчичного соуса, без лактозы, при необходимости)
- 2 липы
- 3-4 помидора черри
- 6 столовых ложки Оливковое масло Extra Virgin
- 1 чайной ложки Frusano Мустард от Frusano
- 1 перец чили (больше или меньше, в зависимости от ваших предпочтений)
- соль
- свежемолотый черный перец
Ингредиенты для горчичного соуса:
- 200 г сметаны (при необходимости без лактозы)
- 3 полные чайные ложки Frusano Мустард от Frusano
- соль
- свежемолотый черный перец
Дополнительные ингредиенты:
Направления:
- Сначала измельчите все ингредиенты для гуакамоле в пюре и хорошо приправьте солью и свежемолотым перцем. Выложите гуакамоле в форму для запекания или в подходящую емкость.
- Затем смешайте оставшуюся сметану с горчицей для горчичного соуса и приправьте солью. Отложите немного соуса и нарисуйте на гуакамоле линии футбольного поля с помощью небольшого кондитерского мешка. Положите две ворота из измельченных органических мини-крекеров из полбы. Выложите оставшийся соус в миску и посыпьте свежемолотым перцем.
- Выложите два соуса на тарелку и подавайте вместе с органическими мини-крекерами из полбы.
Совет по приготовлению: Если у вас нет кондитерского мешка, можно использовать пакет для заморозки. Просто наполните его соусом, вдавите в уголок пакета и ножницами отрежьте кончик, чтобы получилось небольшое отверстие.