Шоколадные маффины

Ингредиенты для теста:

• 100 г сливочного масла без лактозы
• 50 г Frusano Молочный шоколад
• 200 г Frusano Шоколадное сухое молоко (или 150 г Frusano Кукурузный сахар и 3 ст. выпечка какао)
• 2 яйца
• 1 ч. л. порошка выпечки
• 1 щепотка соли
• 180 г пшеничной муки
• 100 мл безлактозного молока 

Для украшения:

• 50 г Frusano Молочный шоколад
• 1 столовая ложка кокосового масла
• пакет 1 Frusano Липкие медведи

Направления:

1. Разогрейте духовку до 175 ° C (верхний и нижний огонь). Выровняйте форму для кексов бумажными стаканчиками.
2. Для теста растопите сливочное масло и органический молочный шоколад Filita из Frusano на водяной бане. Дайте растопленному шоколаду ненадолго остыть. Добавляйте яйца по одному, каждый раз тщательно перемешивая.
3. Смешайте муку, разрыхлитель, Frusano Органические Фили-Какао и соль. Просейте сухие ингредиенты в шоколадной смеси. Добавьте молоко и перемешайте до однородной массы.
4. Выложите тесто в форму для маффинов и выпекайте на средней решетке 25–30 минут. Дайте остыть.
5. Растопите шоколад и кокосовое масло на водяной бане. Добавьте немного шоколада на каждый кекс и сверху положите органические филе-мишки из Frusano.