Малиновый крем слойки

• ¼ л воды
• 2 ч. л. Frusano Кукурузный сахар
• 1 щепотка соли
• 80 г сливочного масла (при необходимости без лактозы)
• 125 г муки
• 4 яйца

• 200 мл сливок (при необходимости без лактозы)
• 2 ст.Frusano Малиновый спред

1. Выстелите форму для выпечки бумагой для выпечки. Разогрейте духовку до 220 ° C (верхний и нижний нагрев).
2. В кастрюле доведите до кипения воду, кукурузный сахар, соль и масло. Снять с огня, всыпать сразу всю муку и размешать до однородной массы.
3. Оставьте тесто в кастрюле на плите и дайте влаге испариться, энергично помешивая ложкой, пока тесто не превратится в шар, а на дне кастрюли не образуется белая корка. Снимите кастрюлю с плиты и дайте немного остыть.
4. Добавьте яйца по одному в тесто, тщательно перемешивая между каждым добавлением.
5. Сформируйте небольшие холмики из двух ложек теста на противне, оставляя достаточно места между ними. Выпекайте около 30 минут. Примечание: не открывайте дверцу духовки во время выпекания!
6. Снимите выпечку со сковороды и разрежьте ее пополам крест-накрест, пока она еще теплая. Дайте остыть.
7. Для начинки взбейте сливки до образования жестких пиков и добавьте малиновую пасту. Frusano. Наполните слой кремом непосредственно перед подачей на стол.

Вариация: