Тыквенный латте со специями
Тыквенный латте со специями - американская классика и идеальный горячий напиток осенью. Пряный, теплый и без фруктозы наслаждение с нашим домашним сиропом тыквенных специй! .
Время подготовки: около 20 мин.
Сложность: средний
Уступать: 4 порций
Ингредиенты для латте:
- 800 мл молока (при необходимости без лактозы)
- 200 мл взбитых сливок (при необходимости без лактозы)
- 1 маленькая тыква хоккайдо (~ 350 г)
- 4 эспрессо
- 1 ст. Frusano Кукурузный сахар
- 1 щепотка соли
Ингредиенты для сиропа тыквенных специй:
- 5 ст. Frusano Рисовый сироп — альтернатива меду
- 5 ч. Л. порошок корицы
- 3 ч. Л. порошок имбиря
- 1 ч. Л. порошок мускатного ореха
- 1 ч. Л. гвоздичный порошок
Подготовка
- Сначала вымойте Хоккайдо, удалите семена и нарежьте небольшими кусочками для тыквенного пюре. Выложите его в кастрюлю, залейте наполовину небольшим количеством воды и добавьте щепотку соли. Тушить на среднем огне около 10 минут. Когда тыква станет мягкой, снимите сковороду с огня и с помощью блендера приготовьте прекрасное пюре.
- Для сиропа из тыквенных специй поместите специи в миску и смешайте с рисовым сиропом.
- Для кремовой начинки взбейте сливки со столовой ложкой органического кукурузного сахара до густого состояния.
- Затем подогрейте молоко и приготовьте эспрессо. Затем добавьте в каждый стакан по 2 столовые ложки тыквенного пюре, залейте их горячим молоком и добавьте 1 чайную ложку сиропа тыквенных специй.
- Наконец, осторожно налейте эспрессо в латте и полейте взбитыми сливками. Украсить оставшимся сиропом тыквенных специй и корицей по желанию.
Tип: У вас еще есть слегка приправленный тыквенный суп? Это может быть прекрасной заменой свежему пюре ..
Получайте удовольствие от подготовки и наслаждайтесь!